曾被視為工業老城的山東淄博，最近“搖身一變”，成了門庭若市的新晉燒烤之城，且熱度只增不減?；蛟S，燒烤常常與“路邊攤”聯系在一起。說起“路邊攤”，最容易聯想起來的必定是煙火氣。一座城市需要煙火氣，煙火氣里也同樣充滿著創業氣息。

福田水圍夜間經濟示范街吳家明/攝

“我一直對咖啡有興趣，想開一個屬于自己的咖啡店?！痹诟Ｌ锼畤归g經濟示范街，記者見到小浩（化名）和他的朋友正在這里“擺攤”，售賣自己研發的不同口味的咖啡，“擺攤給了我們嘗試的機會，畢竟開店成本和門檻太高，對于我們這種剛開始創業的年輕人來說，先擺個攤練練手也是個不錯的機會?！?/p>

因為進入門檻低、經營成本低、風險小，“路邊攤”成為不少起步創業者的入門首選?！皩τ谀贻p消費者來說，諸如地攤等模式迎合了他們吃喝玩樂的需求，滿足消費者休閑娛樂與社交需求的同時，也讓從業者多了份收入?！毙『普f。

現在，越來越多的城市推出政策增加“煙火氣”。新修訂的《深圳經濟特區市容和環境衛生管理條例》（以下簡稱《條例》）近日經深圳市人大常委會會議表決通過，擬于今年9月1日起實施，修訂后的《條例》允許街道辦根據方便群眾、布局合理、監管有序的原則劃定攤販經營場所。截至發稿，話題“深圳不再全面禁止路邊攤”也登上熱搜?！奥愤厰偂被貧w引發坊間熱議，耐人尋味。

《蘭州市人民政府關于進一步規范外擺經營的指導意見（試行）》則提出，縣區政府、高新區管委會要立足各自實際，結合黃河文化、絲路文化、民俗文化，因地制宜打造具有蘭州特色的美食推廣、文創產品展銷、民俗展示、文化體驗等品牌項目，鼓勵創新創業，支持原創品牌，展現工匠精神，傳遞金城風情，增添城市煙火氣。

不管城市的規模大小，每一座城市的“榮光”背后都需要生活氣息，都需要多一份“煙火氣”。對于開放“路邊攤”，當然也要有序“放”、科學“管”、精準“服”，才能將好事辦好。

不過，擺脫過去傳統的“路邊攤”印象，我們不妨可以暢想一下，更多年輕力量的加入將為“地攤經濟”注入全新血液：不同的攤位風格、新潮有趣的各類商品和服務、社交平臺的互動……“路邊攤”或許還會變成潮酷的生活體驗。

夜間經濟、露營經濟……眾多新業態相互滲透，讓“路邊攤”經濟散發出更多的光芒，也將成為新的城市經濟形態?？梢哉f，適時解鎖“路邊攤”，實際上也是在保護鼓勵創業、孵化創新，也讓創業者擁抱更多創新的可能性。

校對：姚遠